Freyja – Ölvisholt Brygghús

Fick idag en flaska Freyja från en god vän som varit på Island och jobbat en vecka (Tack Janne). Detta är som jag förstår det den senaste i raden av öl från Ölvisholt Brygghús. Freyja ska enligt deras hemsida vara en Wit i Belgisk stil på 4,5 procent.

Skummet är vitt, småbubbligt och mycket kompakt som ger ett mycket trevligt mousse i munnen när man dricker den. Färgen på ölen är ljusgul och lite disig, trots att det skall vara en filtrerad veteöl. Doften är stor och  mycket trevlig med drag av koriander och vetemalt, men framför allt massor av apelsin. Smakmässigt är det lite koriander, apelsin, vetemalt och en metallisk slutkläm av humle. Den kunde nog varit lite sötare tycker jag för att hålla ihop bättre, men det är trots det en bra och rolig öl.

Faktiskt den första veteölen med apelsinsmak jag provat, och det var mycket positivt. Ytterligare en bra produkt från Ölvisholt Brygghús. Sägs att det är påsköl på väg oxå under nästa vecka, återkommer om den.  Enligt bryggeriet ska Freyja komma till Sverige med nästa leverans till Wicked Wine, får ser när det blir.

Read Full Post »

Jólabjór – Ölvisholt Brygghús

Sitter på hotellrummet i Mariehamn på Åland i väntan på möte i morgon. Gick ner på puben på Park Hotell och hittade en Jólabjór 2009 från Ölvisholt Brygghús på Island. Har försökt hitta den i Sverige men misslyckats, så inköpet var givet. Problemet är att den lätt energiska kvinnan bakom bardisken envisades med att hälla upp den och sedan slänga flaskan i krossen på en gång. Detta trots att jag tjoade om att jag ville hälla upp den själv och titta på flaskan (ja egentligen ta ett kort på den). Fick dock bara en tom blick från henne med en fråga om jag skulle ha något annat. Jag hann dock uppfatta att etiketten var annorlunda än den på 2008 som jag googlat fram, men i brist på bättre får dessvärre den duga. Hittar jag den riktiga eller får fingrarna på en flaska skall jag byta asap.

Ölen hade ett fint småbubbligt skum som la sig som en lock på en mörkt kopparfärgad öl. Doften var relativt diskret men trevlig med drag av rök, fruktighet och bröd. Smakmässigt är den mycket balanserad med ett självklart drag av rök samt brödighet, lång trevlig beska och en eftersmak av nejlika och sälta.

De har gjort det igen. Måste snart åka dit tror jag 🙂 Väntar med spänning på att deras nästa öl Freya skall dyka upp i Finland eller Sverige.

Read Full Post »

Lava

Ytterligare ett på privatimport på systembolaget från Ölvisholt Brugghús på Island. Lava är en Smoked Imperial Stout på 9,4 procent. Denna produkt finns faktiskt numera på systembolagets beställningssortiment. Dessvärre måste man ta ett helt kolli av den på 24 flaskor, men det kan det vara värt. Det påstås att man kan se vulkanen Hekla från bryggeriet, och dess eventuella utbrott, så namnet kan man ju förstå.

Skummet är fast, småbubbligt och kompakt. Ölen är vackert svart och har en doft av choklad, rök och bränd malt. Smakmässigt är den otroligt lättdrucken med så gott som ingen spritsmak trots den höga alkoholhalten. Den är söt och smakar choklad, kaffe och  lite rökt torv.

En mycket trevlig öl måste jag säga. Oftast är rök-öl kraftigt rökta eller inte alls. Denna balanserar mycket bra i mitten, och har en angenäm rökighet. Har redan blivit en favorit 🙂

Read Full Post »

Mori

Mori är en Red Ale från Ölvisholt Brugghús på Island. Närmare bestämt utanför orten Selfoss på södra Island. Island hade länge ett förbud mot ölförsäljning i landet, men den 1 mars 1989 blev ölförsäljning åter tillåten. Läs mer om de senaste 20 åren med öl på Island här.

Ölen är vackert rubinröd med ett fast småbubbligt skum, som dock är lite kort. Doften är mycket trevlig av citrusfrukter, humle, karamell och lätt brödighet samt att jag tycker mig känna en viss sälta i doften. Smaken är trevlig med drag av karamell, citrusfrukter, en lätt kryddighet och smaken som man får i munnen när man biter på en gren i skogen på våren, lite träsötma och bark alltså. Den avslutas snyggt med en lång men snäll beska.

Kanske inte låter så men jag gillade den och den var trevlig och lättdrucken. Passade jättebra till varma mackor med mozzarella, lök och curry.

Privatimport via Systembolaget, tack Björn.

Read Full Post »